等了這麼久，總算又直到復活節活動長週末了！聚會活動當然是不可缺少的主題活動，火鍋燒烤，還有各種繁雜的“湯菜”全是一般聚會活動的常見party food hk選擇。但是相信很多人都碰到過那樣那樣的狀況，比如人在齊了菜卻涼透了，炭火烤肉速度無法跟上吃速度，也有火鍋店完一片狼藉整天都散不了味道。
但是不要想太多，在這篇文章裡你會看到一個不一樣的聚會美食挑選：不用在廚房拼搏一整天，身心健康清新，快又准的聚會活動寶物——fingerfood。
Fingerfood，本意“手指食物”，便是不用廚具，揮灑自如的小吃。如果做得更好更漂亮一些，便能直接端去五星級酒店作為高檔宴席的前菜。針對聚會活動而言這種食物再合適不過了：不但提前準備下去省時省力，非常容易操縱食材總數，並且後續的洗碗刷鍋也是能少則少。最主要的是美味容貌，隨意擺一擺便是Instagram網紅水準。
這兒先介紹三道以海貨為亮點的精緻小吃。歡迎各位舉一反三，在下一次聚會中變成火鍋燒烤夾攻中的明溪。
蟹柳燕麥片
準備時間:20min
量:3-4人份（15件）
食物
-1罐蟹柳
-15片燕麥片
-3片生菜葉
-1個青芒
-1杯番茄
-少量香萊碎
-少量鹽
-¼茶勺檸檬水
作法
1.蟹柳過濾水，拿筷子或插子將蟹柳撕掉。
2.芒果去皮削皮，切硬粒。番茄去蒂去籽，切硬粒。
3.青芒粒，番茄粒加檸檬水，香蔥碎和少量鹽，翻拌成莎莎醬。
4.油麥菜掰成小塊，鋪在燕麥片上。放少許沙拉醬，後放青芒莎莎醬和蟹柳，就可以。
小提示：莎莎醬放到生菜葉上，汁液就不易遇到燕麥片而使之變松。
熏蠔釋迦果薄脆
準備時間:20min
量:4人份（10件）
食物
-1罐煙薰蠔（立即當特色小吃也很棒！）
-10片蘇打餅
-大半個烤紅甜椒
-2個釋迦果
-¼茶勺鹽
-½茶勺檸檬水
-少量小茴香
作法
1.煙薰蠔濾油器。烤紅甜椒切小塊。
2.釋迦果肉取下，放鹽和檸檬水碾成細泥。
3.用花嘴把牛油果泥擠花在蘇打餅上，放一塊熏蠔，幾片烤紅甜椒。用小茴香裝飾設計。
小提示：烤紅甜椒能用紅甜椒替代。
香菇釀薯三文魚
準備時間：15min
烹飪時間：20min
量：4-5人份（15個）
食物
-1罐三文魚
-15個平菇
-2個土豆(約350g)
-1⁄3茶勺鹽
-少量白胡椒粉
-少量香萊碎
作法
1.三文魚過濾水，用插子叉碎。
2.平菇去蒂。
3.土豆清洗削皮切片，煮開10min至軟。
4.熟土豆過濾水，加2一茶匙煮馬鈴薯的水，鹽和胡椒粉，用插子碾成粗泥，填寫平菇內。
5.鍋中放4一茶匙油，油燒後，把馬鈴薯泥那臉朝下發在鍋裡，中小火煎5min，翻過來後再炸4min。
6.馬鈴薯泥上面三文魚，撒香萊碎裝點。
小提示：冷了之後，能夠入電烤箱，250°F度烤5min至熱就可以。
材料中尤其用到了蟹柳，煙薰蠔和三文魚罐頭，既節約了準備時間，營養成分味兒都是100分。三文魚和煙薰蠔全是奧米加3的來源，而蟹柳給予鈣元素和蛋白質，泰式到會營養成分豐富多彩。
針對水果罐頭海鮮的誤會非常普遍，很多人覺得水果罐頭便是沒有營養的代名詞，或是擔心水果罐頭器皿上附著的化合物會不益于身體健康。事實上品質好的水果罐頭海產品一點不存有各種問題。